mardi 14 avril 2009

Gateau 3D : Gâteau Pirate !

JOYEUX ANNIVERSAIRE MATTIS Et voici le tout premier gâteau 3D que nous avons fait ma belle sœur et moi pour l'anniversaire de mon neveu.Pour la réalisation c'est plus ou moins compliqué. Pour les ingrédients ça va : acheter différents gâteau pour réaliser les canons, les mas, ... 2 ou 3 tablettes de chocolat au lait spécial dessert de la crème fraiche brochette en bois Pour le gâteau au yaourt, ça va encore : 1 yaourt 3 œufs 2 pots de sucre 3 pots de farine 3 quart de pot d'huile ou de beurre... [Lire la suite]
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vendredi 3 avril 2009

Salade de fruits joli, jolie, jolieee ...

En ce moment je suis assez branchée cuisine alors je fais pleins de petits truc .... super bon !Petite salade de fruits exotiques avec deux petites tartine de gâteau au yaourt et confiture à la fraise.
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jeudi 2 avril 2009

Muffins nature glacage aux gateaux de reims et dragées

Mercredi après-midi sous la pluie sur la côte d'azur... si si je vous assure trois jours non stop et ca continue !!!Je disais donc mercredi après-midi avec ma poupette on a fait des muffins ou cupcakes comme vous voulez, c'était super. Ingrédients :Pour les muffins (environ 12 muffins): 100g de beurre g de sucre 2 œufs 25 cl de lait 300g de farine 1 sachet de levure quelques goutes d'amande amère Pour le glaçage : un blanc d'œuf 200 à 250 g de sucre glace 1 ou 2 biscuits de Reims quelques... [Lire la suite]
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mercredi 1 avril 2009

Crumble rustico-chic : pomme de terre et roquefort

C'est un des crumble que j'ai fait pour le baptême de fille. Ingrédients :Pour 4 personnes :- 4 grosses pommes de terre rose à cher ferme- 100 g de roquefort- 1 cube de bouillon de boeuf- 1 cuillère à soupe de créme fraiche- 3 cuillères à soupe d'huile d'olivePour la pâte :- 4 biscottes briochées- 50 g de beurre ramoliPréparation :Pour préparer la pâte : écraser les biscottes avec les doigts. Coupez le beurre en morceaux dans un saladier et le mélanger à la biscotte écrasée. Mélanger jusqu'à avoir une texture granuleuse. Mettre au... [Lire la suite]
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mercredi 1 avril 2009

Crumble aux fraises, gâteaux de reims et dragées

Ces petits crumbles était trop bon, c'est d'ailleur pour cette raison que je n'ai pas eu le temps de faire une photo pour montrer l'intérieur, tout le monde c'est régalé... avec ces fraises tièdes qui on rendu un peu de jus et ce dessus croustillant... Un régal !!!En plus c'est une recette très facile. Ingrédients :- Des fraises- 150 g de dragées avola- 6 gâteaux de Reims- 50 g de beurre fondu une cuillère à soupe de sucrePréparation :  Tout d'abord il faut rincer et couper les fraises en morceaux avec une cuillère de sucre,... [Lire la suite]
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dimanche 9 novembre 2008

Poulet aux olives

Pour 4 personnesIngrédients :- 4 cuisses de poulet- 2 gros oignons- 6 à 8 carottes de taille moyennes- 1 boîte d'olives vertes dénoyautées- 1 cube de bouillon de légume ou de volaille- 1 verre d'eauPréparation :Versez au fond d'une cocotte un filet d'huile d'olive et y faire dorer les cuisses de poulet.Y ajoutez les oignons émincez.Épluchez et coupez en rondelle les carottes, puis les ajoutez dans la cocotte sans oublier de remuer de temps en temps...Et enfin ajoutez les olives, le bouillon de légumes ou de volaille, salez très peu (à... [Lire la suite]
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dimanche 26 octobre 2008

Tian provençal

Ingrédients :- riz- 1 cube de bouillon- 2 tomates- 1 ou 2 courgettes- 1 boule de mozzarella- olives noires- romarin- sel, poivrePréparation :- Faire cuire le riz dans une casserole avec le cube de bouillon.- Coupez en rondelles les tomates, la mozza et les courgettes.- Le riz une fois cuit, étalez le au fond du plat salez, poivrez.- Puis sur le dessus, déposez alternativement le rondelles de tomate, celles de courgettes et celles de mozza.- Éparpillez les olives noire.- Salez ,poivrez et mettre le romarin.- Mettre dans le four à... [Lire la suite]
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dimanche 26 octobre 2008

Crumble aux courgettes, chévre frais et roquefort

Préparation : 35 minCuisson : 25 minIngrédients :- 1 kg de courgettes- 250 g de fromage de chèvre frais - 1 demi-roquefort- 2 cuillères à soupe de crème fraiche- 150 g de farine- 150 g de beurre demi-sel- 2 cuillères à café d'huile d'olive- sel, poivrePréparation :1; Préchauffer le four à 180°C.2. Couper les extrémités des courgettes, les laver. Les râper dans un grand saladier à la grosse grille. Saler, poivrer et réserver.3. Émietter le fromage de chèvre et le roquefort dans un petit saladier, ajouter la crème fraiche et mélanger le... [Lire la suite]
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samedi 25 octobre 2008

Tarte amandine aux poires

Préparation : 20 min Cuisson :   20 min Ingrédients : - 1 pâte brisée - 1 grosse boîte de poires au sirop - 125 g de poudre d'amande (soit un sachet) - 100 g de beurre - 2 œufs- 100 g de sucre en poudre- 1,5 cuillère à soupe de maïzena- quelques goûte d'amande amère Préparation :1. Étaler la pâte au fond d'un moule à tarte avec un papier de cuisson.Disposer soit les demi-poires entières, soit sur une planche, découper délicatement les demi-poires en petites tranche.Disposer 4 demi-poires sur... [Lire la suite]
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samedi 18 octobre 2008

Gâteau au yaourt et aux pommes

Ingrédients :   - 1 yaourt- 3 œufs- 2 pots de sucre- 3 pots de farine- 2 pommes- 1/2 pot d'huile de tournesol- 1/2 pot de lait- 1/2 cuil à café de quatre épices- 1 sachet de levure- 1 sachet de sucre vanillé Préparation : 1. Versez le yaourt dans un saladier. 2. Cassez ensuite vos œufs. 3. Ajoutez-y le sucre et mélangez. 4. Puis ajoutez la farine et mélangez à nouveau.Faire préchauffer le four à 180°. 5. Et enfin ajoutez les quatre épices, la levure, l'huile et le sucre vanillé. 6. Et... [Lire la suite]
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